「道南ではじまる日本酒造り【前編】」

江別出身でモデルの高田秋(たかだ・しゅう)さん。日本酒大好き、?酒師の資格を持つ彼女が道南エリアでは約35年ぶりとなる醸造を開始した「箱館醸蔵」を訪れます。地元に根付いた酒造りを目指し立ち上がった蔵元の、その想いとは？