もちの中に甘納豆をちりばめた 石川県・能登の名物「ひっぱり餅」

今回のＳＡＳＡＲＵは、石川県の老舗和菓子店「雅風堂」が作る、伝統のひっぱり餅を紹介！
ふわふわとろとろの食感がクセになるひっぱり餅は、鎌倉時代から伝わる味。レポーターの湯浅さんが“ふわとろ食感”の秘密に迫ります。