“北海道らしさ”が詰まった 1本売りの「極上ロールケーキ」

今回のSASARUは、札幌・平岡に登場したパティスリーをご紹介。
兵庫の名店「エス コヤマ」で修業を積んだシェフが、地元・北海道に戻り開いたお店。看板商品のロールケーキは、ふわふわ生地と濃厚クリームが絶妙なバランス！スイーツ好き必見の新店をライターの池田さんが取材しました！

■Pâtisserie PROUST(パティスリー プルースト)

住所	札幌市清田区平岡3条4丁目3-27
営業時間	午前10時～午後６時
instagram	@patisserie_proust
HP	https://www.proust.co.jp/

（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）