栄養豊富　ジャガイモ収穫たけなわ　置戸

オホーツク管内でジャガイモの収穫が最盛期を迎えている。きたみらい馬鈴薯（ばれいしょ）振興会の石村博樹会長は今年、置戸町内の畑１０ヘクタールで、とうや、男爵、さやかの３品種を作付けした。収穫はトラクターにけん引されたハーベスターで畑の畝に沿って土ごとジャガイモを掘り上げ、機械の上で石などを取り除き選別していく。きたみらい農協によると、６、７月の高温少雨の影響でやや小ぶりで、収量も平年作よりは下回る見通し。ただ、日光を十分に浴びた分でんぷんが豊富という。作業は９月中旬まで続く。