＜洞爺湖移住＞クラフトビール「Ｔａｐ　Ｒｏｏｍ　ＬＴＢ（タップ　ルーム　エルティービー）」

季節限定を含む４、５種のクラフトビールを持ち帰り専門で提供。札幌出身の三浦芳裕さん（５７）が、お酒好きが高じて２０２２年１２月に温泉街で始めたのが「タップ　ルーム　エルティービー」だ。札幌の会社で働きながら、週末は洞爺湖町で家庭菜園をしたり、道内のワイナリーでブドウの収穫ボランティアをしたりする生活を１０年近く続けていた。そんな中、「バックアップ体制がしっかりしている」と町内での起業を決意。一昨年９月に退職し、町のチャレンジショップ支援事業を使って開店した。