七飯　甘み満点、つやつや白カブ出荷始まる

白カブの道内作付面積の約２割を占める七飯町で、ハウスものの収穫が始まった。甘みを蓄えた真っ白なカブが出荷場に積み上がり、みずみずしい輝きを放っている。同町大川の農業平野博章さん（５７）は、ビニールハウス６棟で栽培。パート従業員約１０人が、早朝からカブの土を丁寧に洗い落とし、サイズ別に重ね、次々と箱詰めしている。新函館農協七飯基幹支店によると、町内では４０戸ほどの農家が計約９ヘクタールで栽培。札幌方面を中心に全道各地に出荷している。５月初めごろから露地ものに切り替わり、６月上旬まで収穫が続く。