あさひかわラーメン村のおすすめ店3選！こだわりの一杯は必食

北海道三大ラーメンのひとつとして親しまれている旭川の醤油ラーメンを楽しむなら「あさひかわラーメン村」にぜひ足を運んでみて。「あさひかわラーメン村」は、人気のラーメン店が軒を連ねる地元民に愛されるスポット。中でも人気の「らぅめん青葉」や「らーめん天金」をはじめ、旭川のソウルフードとラーメンが融合したおすすめのメニューが楽しめる店舗などをご紹介します。「あさひかわラーメン村」を訪れる前にぜひチェックしてみてください。

「旭川らーめん　いってつ庵」で味わえるおすすめの一杯は、旭川の2大ソウルフード"しょうゆラーメン"と"ホルモンやき"がひとつになった『旭川しょうゆホルメン』。丸二日煮込んだ豚骨スープをベースに野菜と魚介の旨みを凝縮したスープをプラスすることでコク深い味わいを実現。

使用されている旭川産のホルモンは一度圧力をかけてから数時間じっくり煮込むことでプルプルの食感に。
旭川のソウルフードを楽しめるラーメンはガツンとインパクトがあるのにくどくない、濃ゆいラーメン好き必見の一杯です。

ラーメン激戦区の旭川で長年愛され続ける「らーめん天金」では、1日400杯売れる日があるという人気の『正油ラーメン』を楽しむことができます。鶏ガラと豚骨を二日間じっくり煮込んだスープは濃厚な味わいが広がりますよ。スープに合わせるのは、旭川で70年以上の歴史をもつ藤原製麺の"低加水ちぢれ麺"。水分量が少ない麺のため、旨みたっぷりのスープがしっかりと染み込み、スープとの一体感を感じることができます。
旭川ラーメンの特徴である表面を覆うラードは、ブタの脂を使うことが一般的ですが、「らーめん天金」では、鶏の脂を加えることでさっぱりとした後味に。
 

観光客だけでなく市民からも人気の老舗店「らぅめん　青葉」。こちらで味わえる『醤油らぅめん』は、化学調味料を一切使わない肉と魚のWスープが特徴です。鶏ガラと豚足、野菜が入った"陸のスープ"に煮干しや昆布、鰹節が入った"海のスープ"を合わせた風味豊かなスープは創業以来守られてきた伝統の味。正統派の旭川ラーメンを楽しみたい方におすすめですよ。

「らぅめん青葉」ではクオリティの高いイクラ丼を味わうこともできます。
ラーメンと一緒に北海道らしいメニューを楽しめるのがうれしいですね。

「あさひかわラーメン村」のおすすめ店3選をご紹介しました。「あさひかわラーメン村」には、他にも旭川を代表する人気ラーメン店がたくさん！食べ比べを楽しんでみるのもおすすめですよ。フォトスポットや神社もあるのでぜひ立ち寄ってみて。

■あさひかわラーメン村

住所	北海道旭川市永山11条4丁目119-48
営業時間	11:00～20：00（時期や店舗により異なる場合あり）
アクセス	旭川空港から車で約30分、JR旭川駅から車で20分
駐車場	あり（無料）
お問い合わせ	0166-48-2153