生産１０年、名寄の名物に　「なよろ星空雪見法蓮草」　寒締めで甘く

冬季に名寄市風連町で栽培されている寒締めホウレンソウ「なよろ星空雪見法蓮草（ほうれんそう）」が、生産開始から１０年を迎えた。暖房を使わないビニールハウスで栽培され、出荷基準の糖度は１０％以上と甘みが強く、えぐみが少ないのが特徴だ。道北なよろ農協によると、今季は農家５戸が栽培し出荷は昨季の１・３倍、３万２５００袋（１袋２００グラム）を見込む。出荷は２月２０日ごろまで続く。