【新ラーメンエリア開業へ】ラーメン激戦区のススキノ 北海道内外の人気ラーメン店5店舗がOPENへ 味噌ラーメン・つけ麺・ トリュフ塩白湯…各店のおすすめを調査
2023年に開業した商業施設「ココノススキノ」に、北海道内外の人気ラーメン店が集う新しいエリアが9月12日に誕生します。
9月12日に開業するのは、みんなのグルメ、略して「みんグル」。
座席は200席完備し、団体客にも対応できるラーメンのフードホールです。
出店するのは、北海道内外の人気ラーメン店5店舗。
9月12日に開業するのは、みんなのグルメ、略して「みんグル」。
座席は200席完備し、団体客にも対応できるラーメンのフードホールです。
出店するのは、北海道内外の人気ラーメン店5店舗。
【札幌真麺処 幸村】札幌味噌ラーメンの名店
札幌市にあるラーメン店「札幌真麺処 幸村」の看板メニューは「札幌味噌ラーメン」。 豚骨白湯をベースに、こだわりの焙煎味噌だれを合わせた濃厚なスープが特徴です。
札幌の伝統を受け継ぎつつも、進化を感じさせる一杯です。
札幌の伝統を受け継ぎつつも、進化を感じさせる一杯です。
【風来堂】豊平区の人気店 「特製味噌つけ麺」が自慢
札幌・豊平区で人気を誇るラーメン店「風来堂」。
こちらのおすすめは「特製味噌つけ麺」。
店主がこだわる小麦から作った太麺は、煮干しを効かせた濃厚なスープに負けない強い存在感を放ちます。
こちらのおすすめは「特製味噌つけ麺」。
店主がこだわる小麦から作った太麺は、煮干しを効かせた濃厚なスープに負けない強い存在感を放ちます。
【MEN in EZO susukino】国内外で高評価 「プレミアムまぜSOBA」
国内外のラーメンイベントで賞を獲得している「MEN in EZO susukino」。
こちらのススキノ限定メニュー「プレミアムまぜSOBA」は、
自慢のローストビーフと北海道産小麦で作った平打ち麺が特徴です。
丁寧に作り込まれたこだわりの一品です。
こちらのススキノ限定メニュー「プレミアムまぜSOBA」は、
自慢のローストビーフと北海道産小麦で作った平打ち麺が特徴です。
丁寧に作り込まれたこだわりの一品です。
【人類みな北海道】北海道初出店「味噌スペシャル」
大阪の行列店が北海道に初出店!「人類みな北海道」。
北海道初出店となるこの店のおすすめは「味噌スペシャル」。
カツオ風味のスープと、こだわりのチャーシューが絶妙なバランスを織りなす一杯です。
店主も「北海道民の皆さんにぜひ味わってもらいたい」と自信を持って提供するこのラーメンは、大阪の人気と北海道の味が融合した、ここでしか味わえない究極のコラボレーションです。
北海道初出店となるこの店のおすすめは「味噌スペシャル」。
カツオ風味のスープと、こだわりのチャーシューが絶妙なバランスを織りなす一杯です。
店主も「北海道民の皆さんにぜひ味わってもらいたい」と自信を持って提供するこのラーメンは、大阪の人気と北海道の味が融合した、ここでしか味わえない究極のコラボレーションです。
【麺屋 竹蔵】注目メニューは「エスプーマ トリュフ塩白湯」
星野リゾート・トマムの施設内にある人気ラーメン店「麺屋 竹蔵」が、2号店をオープン。
観光客の間で行列が絶えない店として知られています。 新店舗の注目メニューは「エスプーマ トリュフ塩白湯」。この一杯は、トリュフの香りとクリーミーな白湯スープが特徴です。
観光客の間で行列が絶えない店として知られています。 新店舗の注目メニューは「エスプーマ トリュフ塩白湯」。この一杯は、トリュフの香りとクリーミーな白湯スープが特徴です。