【新ラーメンエリア開業へ】ラーメン激戦区のススキノ北海道内外の人気ラーメン店5店舗がOPENへ味噌ラーメン・つけ麺・トリュフ塩白湯…各店のおすすめを調査

2024-09-11公開

2023年に開業した商業施設「ココノススキノ」に、北海道内外の人気ラーメン店が集う新しいエリアが9月12日に誕生します。
9月12日に開業するのは、みんなのグルメ、略して「みんグル」。
座席は200席完備し、団体客にも対応できるラーメンのフードホールです。
出店するのは、北海道内外の人気ラーメン店5店舗。

【札幌真麺処幸村】札幌味噌ラーメンの名店

札幌市にあるラーメン店「札幌真麺処幸村」の看板メニューは「札幌味噌ラーメン」。豚骨白湯をベースに、こだわりの焙煎味噌だれを合わせた濃厚なスープが特徴です。
札幌の伝統を受け継ぎつつも、進化を感じさせる一杯です。

【風来堂】豊平区の人気店「特製味噌つけ麺」が自慢

札幌・豊平区で人気を誇るラーメン店「風来堂」。　
こちらのおすすめは「特製味噌つけ麺」。　
店主がこだわる小麦から作った太麺は、煮干しを効かせた濃厚なスープに負けない強い存在感を放ちます。

【MEN in EZO susukino】国内外で高評価「プレミアムまぜSOBA」

国内外のラーメンイベントで賞を獲得している「MEN in EZO susukino」。　
こちらのススキノ限定メニュー「プレミアムまぜSOBA」は、
自慢のローストビーフと北海道産小麦で作った平打ち麺が特徴です。　
丁寧に作り込まれたこだわりの一品です。

【人類みな北海道】北海道初出店「味噌スペシャル」

大阪の行列店が北海道に初出店！「人類みな北海道」。
北海道初出店となるこの店のおすすめは「味噌スペシャル」。　
カツオ風味のスープと、こだわりのチャーシューが絶妙なバランスを織りなす一杯です。　
店主も「北海道民の皆さんにぜひ味わってもらいたい」と自信を持って提供するこのラーメンは、大阪の人気と北海道の味が融合した、ここでしか味わえない究極のコラボレーションです。