作付面積全道一の芽室町でゴボウ春掘り本格化

ゴボウの作付面積と収穫量がともに全道一の十勝管内芽室町で、越冬したゴボウを収穫する春掘りが本格化している。冬を越してみずみずしさと甘味が増したゴボウが専用の収穫機で掘り起こされている。