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緑鮮やかサヤエンドウ 道内有数産地の石狩で出荷最盛期

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道内有数のサヤエンドウの生産地の石狩で、出荷作業が進んでいる。石狩市八幡の石狩市農協の共選場では、鮮やかな緑色に輝くサヤエンドウが手際よく選別されていた。同農協によると、今年は生振や北生振などの農家10戸が4ヘクタールを作付けしており、6月中旬から収穫が始まった。今年は7、8月の猛暑の影響で、サヤエンドウの花がつかず、収量が少なかったという。9月は気温が下がったため、20日ごろに収穫の最盛期を迎えた。収穫作業は10月下旬ごろまで続く。札幌や関東、九州などに出荷されるほか、同農協の直売所で販売される。