【洋食店の"名物メンチカツ"】創業65年 70歳シェフの守る味｜札幌グルメ

いつまでも変わらずに残り続けてほしいグルメ。
ノスタルジックな店内。こどもの頃食べた、どこか懐かしいメニュー。 愛され続ける味を紹介する「北海道ランチ遺産」 札幌市東区北7条東4丁目の、通称ファイターズ通りの一角にある洋食レストラン「味かつ」。1959年に創業しました。
70歳のシェフが営む人気店を紹介します。