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釧路港で養殖のトラウトサーモン初水揚げ 試食会も

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水産専門商社ニチモウ(東京)と釧路市などでつくる養殖事業調査研究協議会は8月29日、海面養殖の実証実験として釧路港のいけすで養殖しているトラウトサーモン(ニジマス)を今季初水揚げした。3カ年計画の最終年度を迎え、ニチモウの戸川富喜養殖開発室長(56)は「今年は順調に成長している。来期からの事業化も前向きに検討したい」としている。