北海道の冬 空知・岩見沢・滝川 1年間の学びの集大成 三笠高でおせちづくり 2024-12-28公開 1年間の学びの集大成と家族や教員への感謝の思いを込め、三笠高調理部が手作りするおせちの盛り付け作業が12月27日、同校高校生レストランで行われ、色鮮やかなおせちが完成した。おせち作りは年末恒例の行事の一つで、今年は生徒の家族や教員用として119個を仕上げた。9月ごろから旬の食材を取り入れ、栗の甘露煮やサケの下処理など、料理の準備を進めてきた