札幌ラーメンの超人気店「MEN-EIJI」の裏側に密着！魚介とんこつ醤油が絶品！

魚介とんこつ醤油の味わいで、札幌ラーメン界に旋風を巻き起こした「MEN　EIJI」の古川淳さんに密着！ 北海道の食材にこだわった絶品ラーメンが出来上がる裏側に迫ります。 〇MEN EIJI ・住所：北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12 ※この情報は2021年7月31日放送日時点での情報です。