ラーメン 札幌・定山渓・千歳・石狩 札幌ラーメンの超人気店「MEN-EIJI」の裏側に密着!魚介とんこつ醤油が絶品! 2021-07-31公開 魚介とんこつ醤油の味わいで、札幌ラーメン界に旋風を巻き起こした「MEN EIJI」の古川淳さんに密着! 北海道の食材にこだわった絶品ラーメンが出来上がる裏側に迫ります。 〇MEN EIJI ・住所:北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12 ※この情報は2021年7月31日放送日時点での情報です。