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藤丸 鮮魚売り場を一新 市場運営「一鱗」がオープン

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 帯広市の百貨店藤丸は1日、地下の鮮魚売り場を一新し、帯広地方卸売市場の直営店が営業を始めた。市場ならではの調達力を生かした道内外の鮮魚が並び、記念企画として本マグロの解体ショーを開催。同市場直営の人気食堂「ふじ膳」の海鮮丼も販売し、多くの市民でにぎわった。鮮魚売り場の店舗名は「一鱗(いちりん) 藤丸店」。藤丸によると、卸売市場が百貨店に出店するのは全国初という。百貨店らしい品ぞろえを目指し、天然のマダイやキンメダイ、キンキなど道内外の高級魚をそろえた。