Flick

美幌の春 甘くて太いアスパラ収穫ピーク

公開
美幌の春の味覚、グリーンアスパラガスの収穫が、町内のビニールハウスでピークを迎えつつある。美幌町農協の町グリーンアスパラガス振興会(32戸)は、昨年より2日早い4月4日から出荷を始めた。町農協によると、出荷量が最も多い2Lサイズ(1本33~64g)は100g230円で取引され、北見や札幌を中心に流通している。町美禽の農家平岡敏幸さん(45)は11日、朝6時から作業を始め、約50kgを収穫した。太く育った根元近くをはさみで切ると、アスパラガスはパチッ、パチッと音を立てリズムよく手の中に収まっていく。