ジャガイモがでんぷんになる過程学ぶ 中札内村で食育授業 給食に「マロニーちゃん」

中札内村特産のジャガイモがでんぷんになるまでの過程を学ぶ食育授業が、中札内小で開かれた。給食には、道産のジャガイモでんぷんが原料の乾麺「マロニーちゃん」を使ったメニューが提供された。食育授業は、大阪府吹田市の食品メーカー「マロニー」や中札内村農協などが９月２２日に初めて実施し、中札内小３年生と上札内小３、４年生の計約４０人が参加した。