奇跡の赤い実 シーベリー収穫最盛期　士幌の果樹園

ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富で「奇跡の果実」と呼ばれるシーベリーの収穫が士幌町内の果樹園「酒井ハスカップ園」で最盛期を迎えている。約２アールの畑に１５０本ほどを無農薬で栽培。１センチ弱の鮮やかな赤い実がトウモロコシの粒のように密集して実っている。熟した実はつぶれやすく、一粒一粒丁寧に手作業で摘み取る。シーベリーはユーラシア大陸原産のグミ科の果実で、酸味とほのかな甘さが特徴。飲料やお菓子の原料として加工され、町内の道の駅「ピア２１しほろ」などで販売されている。収穫は９月下旬まで。