簡単・絶品おにぎりレシピ｜お家で専門店の味を再現！

今回は、札幌市民なら知らない人はいない！というほどの人気店「おにぎりのありんこ」から、絶品おにぎりの簡単レシピを伝授してもらいます。ありんこの人気おにぎりや、夏にぴったりのスタミナ満点おにぎりも、自宅で簡単にお店の味を再現できちゃいますよ◎

チーズかつおは30年連続ありんこで一番人気の商品。かつお節に、とろーりとろけるチーズのうまみがベストマッチな一品です。そんな絶品おにぎりを誰でも簡単に作れるレシピをご紹介！
具の材料は、チーズ・かつお節・しょうゆだけ。
 
▽チーズかつお おにぎりレシピ
①チーズをサイコロ状に切る
②かつお節にしょうゆを入れ、なじませる（お店では企業秘密の材料を加えますが、家庭ではしょうゆとチーズだけでも十分おいしく作れます◎）
③茶わんと手に軽く水をつけ、米を茶わん2/3ほど入れる
④チーズ・かつおを入れ、先に入れた量と同じくらいのご飯を上に乗せる
⑤軽く握って丸くしていく
⑥塩(ひとつまみ)を片方の指先と手のひらに塗る。指先に力を入れて握り、角を出していく
⑦のりを巻いて完成！
握るときのポイントは、指先だけに強く力を入れて、外側だけを締めながら握ること。また、作業に時間を取られていると手が乾いてしまうため、手をしっかり湿らせること・すばやく作業することがコツなんだそう。ご飯の進むこの味は、間違いない組み合わせです！

続いては、夏バテにも効果抜群な山わさび牛そぼろおにぎりのレシピをご紹介。夏にぴったりのスタミナ満点おにぎりで、2021年から、ありんこの定番おにぎりにも昇格しました！
おにぎりの具の材料は、合いびき肉・しょうゆ・酒・砂糖・山わさびです。

▽山わさび牛そぼろ おにぎりレシピ
①まずは合いびき肉を強火で炒め、しょうゆ・酒・砂糖を加える
②水気が無くなるまで混ぜたら、お好みの量の山わさびに少ししょうゆを加えて具材が完成
③チーズかつおのレシピ同様に握る
口にした瞬間に山わさびの香りが広がる絶品おにぎりは、食欲がなくなる夏の暑い日でも、食べ始めたら止まらないクセになる味わいです。

いかがでしたか？今回は、年間90万個を売り上げるおにぎりチェーン店「おにぎりのありんこ」から、お家でも簡単に作れる絶品おにぎりレシピを教えてもらいました。どちらも止まらなくなる美味しさ味です！ぜひ作ってみてくださいね！