「奇跡の果実」シーベリーの収穫最盛期　士幌町の果樹園

栄養価が高く「奇跡の果実」と呼ばれるグミ科の果実シーベリーの収穫作業が、士幌町下居辺の果樹園「酒井ハスカップ園」で最盛期を迎えている。シーベリーはユーラシア大陸の中・北部に広く野生し、国内では道内数カ所のみで栽培。果樹本来の爽やかな酸味が特長で、主に飲料やお菓子の原料として使われている。ビタミンやミネラル、アミノ酸など豊富な栄養素を含み、健康食品としても注目を集める。収穫は９月中旬まで。シーベリーは同園で直売や全国発送を行う他、町内の道の駅「ピアしほろ」などで加工品を販売している。