登別産ホップ増量中　地ビール「ヌプルペッ」今年も出来よし

【登別】地ビール「ヌプルペッ　ペールエール」の完成披露会が１２月１７日、登別市民会館で開かれた。ホップの５５％を登別産が占め、かんきつ系の爽やかな香りでさっぱりした味わい。地元産ホップの１００％使用を目指す有志の研究会が醸造を始めて５年目の今年は、収穫量が昨年の３倍の５２キロで、使用する全量に占める割合も昨年より２５ポイント増えた。「ヌプルペッ」は登別の語源となったアイヌ語。わかさいも本舗（洞爺湖町）で醸造された。地ビールは３５０ミリリットル入り１本６６０円。１８日から登別市内などで販売される。