白い恋人ビール、瓶詰め開始　ミルキーな甘みが特徴　ルピシア

【ニセコ】茶類販売大手のルピシアは、石屋製菓（札幌）の人気商品「白い恋人」を原料の一部に使った「白い恋人ビール」の瓶詰め作業を１１月４日から始めた。１５日から倶知安町樺山の「ヴィラ　ルピシア」の店舗や、札幌市西区の「白い恋人パーク」、ルピシアの道内各店舗とオンラインショップで販売する。発酵前の麦汁に「白い恋人」のホワイトチョコレートと道産の脱脂粉乳を入れるのが特徴で、「ミルキーな甘みに果実を思わせるホップの香りが調和する」という。無ろ過ビールのため白く濁っており、酵母本来の味わいを楽しめる。