ブロッコリーの産地　音更町で出荷作業が本格化

道内有数のブロッコリーの産地、音更町の木野農協選果場で出荷作業が本格化している。つぼみがぎっしり詰まった濃い緑色のブロッコリーが次々と手作業で箱詰めされ、出荷されている。出荷作業は６月３日から始まった。５日は、約２０人の作業員が包丁を使って余分な茎や葉を切り落とした後、鮮度を保つため氷と一緒に箱詰め。木野農協によると、作業は１０月末まで続き、７～８月のピーク時には約５０人が作業を行うという。